Rå chokladmousse

MIn kompis och yogalärare Lisan har varit på detoxhelg. Där fick de göra chokladmousse på rå choklad och avocado. Jag fick receptet. Rå choklad finns i olika former att handla på nätet, om man googlar. Även chiafrö. Här kommer det:


Rå chokladmousse utan avocado

1 dl mandel, blötlagda och sköljda
1 dl cashewnötter, blötlagda och sköljda
1 msk kokosolja
4 dadlar
2 msk rå kakao
1 msk honung

Mixa, låt stå i kylen en timme. Servera med frukt, bär, kokosbitar eller vad du vill.



Rå chokladmousse med avocado

1 kopp chiafrö (jättemycket Omega 3, finns ex. på bodystore.com)
2 avocado
5 dadlar
2 msk rå kakao, litet mer om det inte är rå kakao
litet vatten
1 msk kokosolja
honung

Mixa, låt stå i kylen en timme

Ät med andakt.