Månadens citat

"Jag har verkligen passione, amore, pasta, viva, mucho love. Love är det det handlar om. Kärlek och mat går hand i hand."
Jonas Hallberg, svensk superstylist i Hollywood

Månadens citat

"Alla intelligenta människor har Gustafskorv hemma".
Min pappa, något partisk i frågan.

Månadens citat (äntligen!)

"Man får en tydlig kontakt med valnötterna".
Ernst Kirschsteiger i "Jul med Ernst", tv4 december 2010.

Månadens citat september

"Praskova Osipovna, sade Ivan Jakovlevitj, i dag tänkte jag inte dricka något kaffe. I stället skulle jag vilja ha en bit färskt bröd med lök till.
(Det vill säga, i själva verket önskade sig Ivan Jakovlevitj både det ena och det andra, men han visste att det var alldeles omöjligt att be om två saker på en gång, ty Praskovja Osipovna tyckte mycket illa om sådana påhitt.)
'Den dumbommen kan gärna ta en brödbit', tänkte hustrun för sig själv, 'desto bättre för mig: på så sätt får jag en extra kaffetår'. Och hon slängde en brödkaka till honom på bordet."
Ur novellen "Näsan" i "En dåres anteckningar och andra
berättelser" av Nikolaj Gogol.

Månadens citat augusti

"Dä ä inge fel på å äta småfågel inte...dä ska va bearnaise å...mjukbrö å...va fan ä dä frågan om? Småfågel har du ju där. Dä bare å locka dom mä späck".
Hans-Erik i "Ingen bor i skogen". Beskådas på youtube.

Månadens citat juli

"Man blir alldeles darris
när man äter sparris"
Min far, grönsaksfobiker

Månadens citat juni

"For me, I unwind just by pottering about in the kitchen".
Nigella Lawson i "Nigella bites - Forever summer"

Månadens citat

Två ynglingar i nitar och läder framför mig i kön på McDonalds. Den ene säger:
-Undrar vad pommes frites heter på franska. Det heter säkert nåt skitsvårt som varken du eller jag känner till.

Månadens citat januari

"Under vintern brukar också alldeles vanliga söndagsfrukostar kunna bli extra trivsamma. Det är skönt att få skämma bort sig med ett tänt ljus och en lite mer omfattande frukost med sällsynt god müsli, frukter, ost och läcker marmelad."
Anna Bergenström, ur "Vinterns goda ting"

Månadens citat december

Nu är klockan över nio på nyårsaftons kväll, och jag kom plötsligt på att jag inte lagt in något månadens citat för december. Just nu kommer jag bara på en historia som min kusin David berättade om när han var matansvarig (vad heter det? tross? minns inte, who cares) i lumpen. Han låg inne med en kille som tjatade och tjatade i månader om hur sugen han var på oxfilé med bearnaisesås. David kände till slut ett stort medlidande med den här killen och åbäkade sig en kväll till att laga oxfilé på det vis killen hade tjatat om. Precis när filén var upplagd, pommes friten frittad, beasåsen och vinet upphällda och de slog sig ned till bords så utbrister killen på brett dalmål:
-Guuuuuuuuuuuuud vad jag är suuuuuuuuuugen på luuuuuutfisk!

Månadens citat november

"Mat med lång hållbarhet på hyllan ger din kropp kortare hållbarhet. Mat med kort hållbarhet ger din kropp lång hållbarhet!"
Sanna Ehdin

Månadens citat

"Det finns en värld bortom peppar och salt".
David Wirgilius Berglund d.y.

Månadens citat juli

"Det är roligt nästan jämt, utom på natten, för då får jag ingen middag".
Vegard Haanaes farfar

Månadens citat juni

"Jag tänker aldrig tumma på att äta gott, och mitt liv blir helt meningslöst om jag inte får äta".
Paolo Roberto

Månadens citat

"Utan rätt kost hjälper ingen medicin, och med rätt kost behövs ingen medicin".
Gammalt ayurvediskt rättesnöre (ur Deepak Chopras bok "Perfekt matsmältning")

Månadens citat

"On the weekends I'm like an old-fashioned housewife and I love it".
Jamie Oliver