Vänligen observera!

Hej! P.g.a. lite tekniskt trassel har min blogg bytt adress till krinolinaskok.blogspot.com - alltså precis som bloggen heter! Vänligen uppdatera ditt bokmärke och följ mig gärna på den nya adressen där jag bloggar vidare! Kram, Kattis

Visar inlägg med etikett middag ute. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett middag ute. Visa alla inlägg

fredag 3 juni 2011

Till Tartu och åter del 7: Café Shakespeare






Middag på kvällen. På Café Shakespeare, bakfickan på stadsteatern i Tartu. Vi hade sagt till att Inga inte åt kött. Därför ansåg kocken att Inga skulle ha tre rätter i stället för två som vi andra fick. Först fick hon en spenatsoppa med krutonger, som hon tvingade i sig utan att fatta att detta bara var förrätten. Vi var ju fortfarande plågsamt mätta efter lunchen. Döm om hennes panikslagna uppsyn när det kom in en huvudrätt, två tjocka fiskfiléer på ett berg av ris och grönsaker. Till sist fick vi jordgubbsfromage, utom Inga, som fick en god blåbärskaka.På grund av gelatinet, no doubt. Den var tydligen god. Jag hade hellre tagit den där blåbärskakan. Tillsammans med rödvinet som projektledaren trugade i oss kändes all den där maten som ett klubbslag i huvudet, och vi ursäktade oss så tidigt vi vågade och vacklade hem till hotellet, slängde oss på sängarna och kollade på ett par avsnitt av I vår herres hage. Det finns inte mycket som går upp mot att mysa på hotellrummet.

lördag 9 oktober 2010

Middag i St Olavs gillesal, restaurang Hov, Jamtli






Rökt röding med friterat tunnbröd. Älgstek med rotsaker, klyftpotatis och getostkräm. Morotskaka med massor av smet uppepå. Gott! Och mörkt och mysigt.

fredag 1 oktober 2010

Trattoria Cinque



Vi var på Cinque vid Södertorg i Gävle med jobbet. Förrätt: bondbröd med tomat och vitlök. Gott. Mycket vitlök. Huvudrätt: Oxbringa med parmesangratinerad potatispure' (tror jag), God med tydliga inslag av rosmarin. Kanske liiiitet mycket att skära bort. Efterrätt: en väldigt chokladig chokladbakelse med en sanslöst god mandelkrokantglass. Synd att man var så trött och höll på att bli förkyld bara. Jag körde bil så jag drack inget vin heller. Men Pellegrino är alltid bra.