En lax med chilimajonnäs

Har ingen bild, men vi gjorde en jättegod lax med chilimajonnäs härom dagen. Vi hade gravat lax och lagt den i frysen, och den tinade vi nu och halstrade, och till det gjorde vi en röra på 2 dl majonnäs, 1 dl turkisk yoghurt, 1 tsk limesaft, cirka en tesked hackad röd chili, en riven vitlöksklyfta, en doft av chilipulver och cayennepeppar samt en liten nypa salt. Till det hade vi ris och en sallad på gröna blad. Detta satt vi och goffade i oss framför TV:n, framför ett avsnitt av "Bones". Det var mysigt som tusan.