Vi har egen honung! Min man är biodlare, och de små (men många) bina surrar omkring i våra rabatter och i kryddgården. Vi har satsat litet mer på växter som bina gillar. Citronmeliss är en sådan, och den gillar man ju på andra sätt också. Bina är också en hel del i hallonen och i gurkörten. Honungen har en otroligt rik smak tack vare det.
Jag hittade ett recept i tidningen Country living med en ansenlig mängd honung i. Det var en honungs- och citronmarmelad. Det skall jag nog ta och skriva in i morgon...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar