Det här är en blandning som jag hämtade från ett italienskt recept med grillad fläskkarré. Passar bra till allt kött, särskilt grillat och ugnsstekt. Myntan och enbären ger en speciell smak.
Italienskt örtsalt till kött
alla ingredienser skall finhackas eller stötas fint
2 dl persilja
1 dl rosmarin
1 dl timjan
1 dl salvia
1 dl mynta
5 stötta enbär
3 lagerblad
2 dl salladslök
4 vitlöksklyftor
Blandas med ungefär 1,5 liter salt
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar